Když si často kladu otázku, proč není Linux rozšířen mezi běžnými uživateli, jedním z argumentů je aplikování systému "dodo" tj. "dodělej doma", jenž je aplikován snad u všech velkých distribucí. Tj. systém, kde základ funguje, ale věci jako OpenGL, možnost hrát hry, podpora multimedií, tj. Win kodeky a přehrávání DVD si už uživatel musí "dodělat" sám, což bývá dle distribuce větší či menší magie a spostu běžných uživatelů, jichž je většina, toto může odradit už vůbec od toho, aby Linux vůbec vyzkoušeli. Nicméně se už objevují první vlaštovky jako Linspire 1.0 či Aurox 12.0. Další a na první pohled velmi povednou "vlaštovkou" je nový Sabayon 3.0 založený na Gentoo.

Sabayon byl původně znám pod názvem RR4. Dle článku na Techgage je Sabayon v italštine hovorový název pro jeden druh dezertu.

K dispozici jsou dvě verze (tj. pro 32 a 64 bitovou architekturu). Na 64 bitovém počítači mi 32 bitová verze distribuce nahlásila kernel panic, je třeba použít konkrétní architekturu.

Základní verze je Live, tj. systém naběhne bez nutnosti instalace. Defaultně se zprovozní OpenGL pro NVIDIA grafickou kartu. Při zadání různých příkazů, např. "sabayon xgl" systém naběhne s podporou XGL. Ihned po nabootování je např. možné spustit Demo verzi hry Quake IV či Google Earth.

Jak audio formát mp3, tak video formát mpeg funguje implicitně, dokonce se tyto soubory dají spouštět pomocí mplayer plug-inu přímo v prohlížeči Firefox.

I když detekce HW a nastavení videokarty včetně OpenGL proběhne v pořádku, nejvyšší nabídnuté rozlišení je 1024x768, i když systém zvládne více, a po nastavení v konzoli i větší rozlišení úspěšně zobrazí.

Ze spuštěného Live DVD je také možné systém nainstalovat, pro instalaci je použit instalační program Anaconda známý z Red Hatu/Fedora Core. Defaultní instalace trvá vzhledem k tomu, že se instaluje okolo 7 GB software, celkem dlouho.

Zatímco Live verze je výborná, po instalaci se věci mění. Kuroo, grafický správce balíčků, v Sabayonu nenabízí k instalaci mnoho programů, pro 64 bitovou architekturu je jich ještě méně. Install Klik, který má být něco jako jako CMR od Linspiru má jednak málo balíčků, dále při defaultnín nastavení nefunguje.